Kereszt Magazin – ahol mindent megtalál

Archive for október, 2012

Ne szégyelljük az izzadságot!

Futás vagy tornatermi edzés közben sokan kínosnak tartják, ha többet és gyorsabban izzadnak, mint mások, próbálják eltakarni a kellemetlennek gondolt szagokat, foltokat, pedig nem kellene! Igazából az ő szervezetük működik helyesen, amikor izzadságot választ ki.

edzés

Minden edzőteremben, tornaórán, futópályán látni olyan sportolókat, akiknél már pár perc után sötét foltok keletkeznek a háton és a hónaljaknál, míg látszólag másoknak még csak nem is gyöngyözik a homloka. Azt, hogy mennyit és milyen gyorsan, lassan izzadunk, valójában sok minden együtt befolyásolja, viszont ezt az állapotot nem kell szégyellni, hiszen a test természetes funkciójáról van szó.

Mozgás közben ugyanis az izmok jelentősen felhevülnek, így a testnek a lehető leggyorsabban le kell hűtenie azokat. Erre a testünkben felhalmozott vizet használja fel a szervezetünk – ez lesz az izzadság. Attól függően, hogy mennyit használjuk az izmokat és milyen jó a testünk felületének szellőzése, nagymértékben különbözhet, ki mennyit verejtékezik. Természetesen minél inkább megfelelő a környezet hőfoka, annál kevesebb vízre lesz szüksége a testünknek a normál hőmérséklet megtartására, ezért a túl meleg környezetben vagy túl vastag, nehezen szellőző ruhában végzett izommunka nagyobb izzadságot gerjeszt. Ha hosszú távon nem pótoljuk az elvesztett hűtőfolyadék mennyiséget, komoly kockázatnak tesszük ki testünket, mert a kiszáradástól hamar szédülés, émelygés foghat el.

Az, hogy ki, milyen hamar és mennyit izzad, leginkább az izmok milyenségétől és állapotától függ – azaz minél többet gyakorlunk egy adott mozgássort, annál jobban kialakítja a szervezetünk a hűtési folyamatot és annál kevesebb vízre lesz szükség a hűtéshez.

Ugyanakkor genetikai tényezők is meghatározzák a hűtés mértékét, ahogyan egyes testi adottságaink is, például testsúlyunk, izmaink mérete vagy a bőr felülete. Ráadásul a férfiak többet és intenzívebben izzadnak, mint a nők.

Az izzadsággal azonosított kellemetlen szagokat viszont olyan baktériumok okozzák, amelyeket pont a sós tartalmú veríték pusztított el – bomlásuk eredménye a testünk illata, ha sok izzadság termelődik. Semmi szégyelleni való nincs bennük, ugyanakkor nem árt, ha felkészülünk, ha tudjuk magunkról, hogy sokat fogunk izzadni. A megfelelő öltözet és a megfelelő hőmérséklet sokat segíthet, de a legbiztosabb, ha edzés előtt és után is eltávolítjuk a szennyeződést bőrünkről, azaz veszünk egy nem túl meleg zuhanyt – a forró víz csak felhevítené a testünk, amitől még jobban izzadnánk.

Aki viszont végképp meg van győződve arról, hogy a konditerem minden tekintete izzadságfoltjaira tapad, vagy egész egyszerűen szégyelli, ha izzad, miközben mások látszólag nem, inkább válasszon vízhez köthető testmozgást, hiszen a víznél jobb hűtőanyagot testük sem ismer.

Fuchs Péter

[origo]


Kókuszos-mákos keksz

Hozzávalók:mákos kókuszos keksz

  • 12 dkg dió vagy enyhén cukrozott mák
  • 8,5 dkg kókuszreszelék
  • 17,5 dkg liszt
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 14 dkg Rama margarin
  • 12,5 dkg kristálycukor
  • 1 tojás

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A mákot a kókuszreszelékkel keverjük össze, tegyük félre. Keverjük sima és kemény tésztává a maradék alapanyagokat. A kókuszos mákból tegyünk félre 4 evőkanállal, a többit dolgozzuk bele alaposan a tésztába. Púpozott evőkanállal rakjunk a masszából 14-16 halmot a margarinnal kikent sütőlemezre, kézzel össze is lapíthatjuk őket. Szórjuk rájuk a félretett kókuszos-mákos keveréket, és süssük kb. 10-15 percig, amíg aranyszínűre pirulnak, és a széleik megszilárdulnak. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a kekszeket kihűlni.

mákos kókuszos keksz megsült

mákos kókuszos keksz megsült

Megjegyzés:

A keksz légmentesen záródó dobozban 1 hétig friss marad!!!

  • Mivel Mákos sütit kerestem, de nem találtam megfelelőt, ezért diósat választottam, és helyettesítettem az eredetileg diót: mákkal.
  • Ahhoz hogy 16 kupac legyen a tepsin, az evőkanalat ne nagyon púpozzuk meg.
    a meghintéshez a tetejére dupla adagnak is sok volt a 4 evőkanálnyi, kisit meghintve rásimítva, jobban formálható, így nem kézzel kell lapítani.
  • Mivel a méréshez nem szeretek mérleget használni, ezért a mákot liszt mércével, a kókuszt zabpehely beosztás alapján mérőhengerrel mértem ki.

    mákos kókuszos keksz kész

    készen van, jó étvágyat!

 

 

 


A gombaszedés legfontosabb szabályai

Ilyentájt telis-tele az erdő a finomabbnál finomabb falatokkal, ám a hírek tele vannak ijesztő történetekkel gombamérgezést szenvedett családokról. Elmondjuk, mit lehet és mit nem!
gombaMikor menjek gombászni?

Általában eső utáni 1-2 napban érdemes felkerekedni, és végigjárni az erdőt. A gomba gyorsan nő, gyorsan meg is romlik.

Milyen a megfelelő gomba?
Nem kukacos, nem rothadt, friss, nem rágta meg a csiga. De ez még csak az állagra vonatkozik! (A kukacos gombát le se szedd, mire hazaérsz, dobhatod ki az egész zsákmányt, mert azonnal átmásznak az egészséges példányokba is!)
Mibe szedjek gombát?
Semmiképp se táskába vagy szatyorba: azonnal össze-vissza törik. A legalkalmasabb a kosár, de így is bánj óvatosan a gombákkal!
Hogyan szedjem le a gombát?
MINDEN HELYSZÍNRŐL LEGALÁBB EGY GOMBASZÁRAT IS VIGYÉL MAGADDAL, HOGY MEGKÖNNYÍTSD A GOMBASZAKÉRTŐ MUNKÁJÁT! Ne szedj le ész nélkül minden utadba kerülő gombát, mert a kosárban egymás mellé kerülő gombákról simán átjuthat a mérgező anyag a többire!
Melyik a jó gomba és melyik a rossz?
Először is tisztázzuk, milyen gombára “vadászol”. A legismertebb magyar gombafajok a következőek:

Piruló nagy őzlábgomba:

Lomberdei csiperke

Erdőszéli csiperke:

Kezdők maradjanak e három fajta gyűjtésénél. A legfontosabb: az erdőszéli csiperke lemezei, azaz a kalap alja SZÍNESEK: a rózsaszíntől a sötétbarnáig terjednek az árnyalatok, érettségtől függően.

A leggyakoribb mérgező gombák pedig az alábbiak:

Mérgező nagy őzlábgomba

Légyölő galóca

Gyilkos galóca

Fehér galóca

A fehér galóca nagyon hasonlít több csiperkefajtához, ám LEMEZEI MINDEN ESETBEN FEHÉREK!

Az egyik legvitatottabb kérdés a gombagyűjtés módja. Napjainkban az a nézőpont látszik egyre inkább elfogadottnak, hogy a tönk tövével együtt kiemelt gomba megkönnyíti a meghatározást, és a kiszakításnak nem lehet káros hatása. Az minősül tehát szakszerű gyűjtésnek , ha a gomba termőtestét gondosan elválasztjuk a talajtól, vagy más aljzattól, enyhén kicsavargatva a tönkjét is. Egyidejűleg fedjük be a keletkezett mélyedést avarral, hogy a szabaddá vált egészséges micéliumok ki ne száradjanak. A gondos gombagyűjtő után tiszta marad az erdő. (MIGE)

Hogyan tudom eldönteni, melyik a jó és melyik a mérgező gomba?
TE SEHOGY. Maximum azt tudod felmérni, melyiket érdemes leszedni és melyiket kerüld el messzire. Ám a leszedett gombák között is lehetnek mérgezőek, így SOHA, EGYETLEN ESETBEN SE KERÜLD KI A GOMBASZAKÉRTŐT! ANÉLKÜL EGY FALATOT SE EGYÉL A LESZEDETT GOMBÁBÓL, HOGY BEVIZSGÁLTATTAD VOLNA!
Akkor hogy merjek egyáltalán gombát szedni?

A gombaszedés jó kikapcsolódás, a gomba pedig finom étel, így nem kell lemondanod róla. Csak vigyél magaddal egy szakkönyvet, ami alapján ott, a helyszínen tudod azonosítani a leszedni kívánt gombát. FIGYELEM! A KÖNYV NEM VÁLTJA KI A GOMBASZAKÉRTŐT!
Hol vizsgáltathatom be a gombát?Budapesten mi sem könnyebb ennél: az összes vásárcsarnokban van INGYENES gombavizsgálat.Itt nézhetsz utána:

http://www.piaconline.hu/new/hir.php?f=gombavizsgalat

Vidéken kicsit bonyolultabb, ám korántsem elérhetetlen dolog: interneten nézz utána, melyik gombavizsgáló esik legközelebb hozzád. AZ ÉLETED MÚLIK RAJTA!

 


Petőfi Sándor – ITT VAN AZ ŐSZ, ITT VAN UJRA

Itt van az ősz, itt van ujra,
S szép, mint mindig, énnekem.
Tudja isten, hogy mi okból
Szeretem? de szeretem.

Kiülök a dombtetőre,
Innen nézek szerteszét,
S hallgatom a fák lehulló
Levelének lágy neszét.

Mosolyogva néz a földre
A szelíd nap sugara,
Mint elalvó gyermekére
Néz a szerető anya.

És valóban ősszel a föld
Csak elalszik, nem hal meg;
Szeméből is látszik, hogy csak
Álmos ő, de nem beteg.

Levetette szép ruháit,
Csendesen levetkezett;
Majd felöltözik, ha virrad
Reggele, a kikelet.

Aludjál hát, szép természet,
Csak aludjál reggelig,
S álmodj olyakat, amikben
Legnagyobb kedved telik.

Én ujjam hegyével halkan
Lantomat megpenditem,
Altató dalod gyanánt zeng
Méla csendes énekem. –

Kedvesem, te űlj le mellém,
Űlj itt addig szótlanúl,
Míg dalom, mint tó fölött a
Suttogó szél, elvonúl.

Ha megcsókolsz, ajkaimra
Ajkadat szép lassan tedd,
Föl ne keltsük álmából a
Szendergő természetet.

(Erdőd, 1848. november 17–30.)


Amnesztia,Tűzveszély, Superhero koncert Budapesten!

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Nagyon vártam  már  szeptember 29.-ét, hiszen egy nagyon jó napnak ígérkezett, Amnesztia búcsú koncert, Tűzveszély 10 éves jubileumi koncert, Superhero koncert: mi kell még a jó hangulathoz? A hangulatot csak fokozta az EFO Biblia (Egyszerű fordítású teljes biblia) bemutatója, amit személy szerint a leges legjobban vártam. Hiszen a Biblia a legismertebb könyv a világon a legtöbb nyelvre fordították le, a Könyvek Könyve , és minden szava igaz és örök érvényű. A koncertnek a Dürer Kert adott helyett és a Budapest Gospel szervezte, ahol már a bejáratnál fél 5- kor nagy volt a sürgés-forgás, sok fiatal várta ezt a nagyszerű alkalmat. A koncert  18 órakor kezdődött, nagyon sokan voltunk, divatbemutatóval kezdődött a RetroChrist  és az A21 szervezésében ahol keresztyén feliratú pólókat és ékszereket mutattak be, és szeretné ez a két szervezet  idővel nagy bevásárló központokban is árusítani ezeket a nagyon szuper pólókat és ékszereket.A divatbemutató után jött az Amnesztia és csapott egy nagyon nagy búcsú koncertet, Máté Stu István a csapat vezetője hozta a formáját, nagyon közvetlen volt mindenkivel ide-oda járkált, ugrált, lement a közönséghez néhány embert megölelt, a gitárját is kölcsönadta egy srácnak, szóval az Amnesztia csapat is nagyon jó volt.Az Amnesztia  után jött hivatalosan is az EFO Biblia bemutatója. Elmondták, hogy 12 évig dolgoztak azon, hogy a teljes Bibliát tudjuk olvasni egyszerű fordításként is. Mindenki aki jegyet vett a koncertre 2 db EFO Bibliát kapott ajándékba, ami egy nagyszerű meglepetés volt az összes ember számára.

Második fellépő a Tűzveszély volt aki a 10 éves jubileumát ünnepelte, ismert énekekkel készültek, a legtöbb éneket a Szinkron című albumukról énekelték.

Az utolsó fellépő a Superhero volt. Nemcsak friss koncertanyaggal, hanem új stúdióanyaguk elismeréseképpen két Scottish Music Awards jelöléssel érkeztek ismét Magyarországra! Tim Chesire csapatát sokezer kiváló skót zenekar közül jelölték a „legjobb zenekar” és az „év legjobb rock albuma” kategóriákban.

A koncertek után mozifilmvetítésre ülhettek be az érdeklődők, az I Heart Revolution című filmet lehetett megtekinteni, ami a Hillsong United dicsőítő együttesről szólt, nemcsak egy koncertfilm hanem bemutatják, hogy koncertek előtt mit csinálnak az országokban, és hogy hogyan segítenek a szegény országokban, és elmondják, hogy számukra mit jelent a hit.

Egy nagyon jó nap volt!

Istené legyen mindenért a dicsőség!

Caleb


5 gyógynövény amelyek hatásosak a hasnyálmirigy betegségek esetén!

teaÍme, öt gyógynövényes recept Maria Treben gyűjteményéből, amelyek hatásosak a hasnyálmirigy gyulladásra!

Kálmosgyökér:

Egy csapott teáskanálnyi kálmosgyökeret áztassunk be egy csésze hideg vízbe 12 órára, majd a keveréket melegítsük fel és szűrjük le. Minden étkezés előtt fogyasszunk belőle, de naponta csak hat kortyot szabad inni belőle.

Fehér fagyöngy:

Egy púpozott teáskanálnyi fehér fagyöngyöt áztassunk be egy csésze hideg vízbe 12 órára, majd melegítsük fel és szűrjük le. Naponta maximum két csészével fogyasszunk el belőle.

Körömvirágkenőcs:

Egy serpenyőben melegítsünk, fel 250gr tiszta sertészsírt majd szórjunk bele egy maréknyi körömvirágot és hagyjuk felhabzani, úgy hogy közben folyamatosan kevergetjük. Vegyük le a tűzről a serpenyőt, majd hagyjuk egy éjszakán át állni lefedve. Másnap még egyszer melegítsük fel, végül a serpenyő tartalmát egy vászonkendőn passzírozzuk át, és az így nyert kenőcsöt zárjuk üvegekbe.

teafüvek

Mezei zsurlóborogatás:

A hasnyálmirigy betegség esetén érdemes naponta kétszer 2-2 óra hosszat zsurlódunsztkötést feltenni a hasra. Tegyünk kétmaréknyi zsurlót egy szűrőbe és akasszunk föl egy fazék forrásban levő víz fölé. Hagyjuk, hogy a zsurlót a gőz átjárja, majd a párás meleg növényt borogatásként helyezzük a hasra és egy kendővel rögzítsük. A betegnek a kezelés alatt két óráig az ágyban kell maradni és jó be kell takaróznia.

Teakeverék:

Keverjünk össze 100 g aprócsalánt, 300 gr körömvirágot, és 100 gr cickafarkfüvet.

Ebből a keverékből egy csészéhez adjunk egy púpozott teáskanálnyi keveréket, majd forrázzuk le. Naponta 1-1,5 liter fogyasztható belőle. Ezt a mennyiséget úgy a legegyszerűbb elosztani egész napra, ha a páciens húsz percenként iszik a teából. Érdemes ezt a keveréket úgy alkalmazni, ha reggel délben és este a tea mellé egy evőkanál svédkeserűt is megiszunk.

Cikkünk Maria Treben : Gyógyfüvek Isten kertjéből című könyv alapján készült. A könyv megvásárolható a Duna Kiadónál >>>>>


10 titok, amit a gesztenyéről tudni kell!

vadgesztenye fa

vadgesztenye fa egy parkban

A vadgesztenye nem gesztenye! A vadgesztenye (Aesculus hippocastanum) nem a szelídgesztenye (Castanea sativa) vad rokona, mint ahogy azt a magyar neve után sokan hiszik.
szelidgesztenye
1. A szelídgesztenye 100 grammja 167 kcalt, 4,8 g fehérjét, 1,5 g zsírt, 32,6 g szénhidrátot (főleg keményítőt) és 2,8 g rostot tartalmaz. A vitaminok és az ásványi anyagok közül említésre méltó a B1- (200mg), B2- (250mg), B6- (0,32mg), C- (30mg) és E-vitamin- (7,5mg), valamint a kálium- (553mg), magnézium- (48mg), vas- (1,2mg), réz- (0,2mg) és foszfortartalma (90mg).
2. A szelídgesztenye a bükkfafélék (Fagaceae) családján belül a Castanea nemzetségbe tartozik. A vadgesztenyééhez hasonló neve és termése ellenére nincs rokonságban vele.
A gesztenye Észak-Amerikában, Kelet-Ázsiában és Dél-Európában őshonos, de a Kárpát-medencében, így hazánkban is termesztik. A leghosszabb életű gyümölcsfajunk, ugyanis előfordulnak több száz éves fák is: Kőszegen és környékén 600–700 éves, 20–30 méteres példányok is találhatók.
3. A gesztenyét nemcsak táplálékként fogyasztják, hanem a népi gyógyászatban is felhasználják. A belseje nyersen hasmenés elleni szerként válik be. A nyáron szedett leveléből főzött teát légcsőhurut, köhögés és tüdőbetegségek ellen, míg szárított termését és a fa kérgét görcsoldásra használják. Porrá tört kérge mézzel összekeverve köhögés ellen és vérzéscsillapításra is alkalmas.
4. Néhol kenyérfélét is sütnek belőle, ezért a gesztenyét a szegények kenyerének is nevezik. A főtt és sült gesztenye kedvelt étel, főleg hideg, téli napokon, mert nemcsak a testet, hanem a lelket is átmelegíti. Felhasználható előételek, húsételek, levesek, mártások, köretek, pástétomok, pudingok, felfújtak, krémek és desszertek alapanyagaként. Egy XVI. századból származó francia recept szerint böjtös napokon is előszeretettel használták húspótlóként – tojás és sajt felhasználásával – vagdalt készítéséhez. Bizonyos ételekben akár a gabona és a burgonya is helyettesíthető vele.
5. A modern élelmiszeriparnak köszönhetően nem kell a héjával bíbelődnünk ahhoz, hogy szó szerint kikaparjuk a gesztenyénket. Hozzájuthatunk ugyanis hámozott, mélyhűtött vagy más módon tartósított, natúr vagy cukrozott formában is a boltok polcain. A cukrászdák slágeréből, vadgesztenye virága gesztenyemasszából is választhatunk ízlésünk és kilóink szerint cukrozottat vagy cukormenteset, tartósítószer-menteset, sőt, már biót is.
6. A vadgesztenyemagok gyűjtése és az iskolában belőlük készített figurák sokunkban kedves emlékeket ébresztenek. A gyűjtést a vadgesztenyemagban (Hyppocastani semen) található szaponinkeverékért, az eszcinért szervezték, amelynek széles a hatásspektruma:csökkentia gyulladást és a vizenyőt, véd a vizenyő kialakulása ellen, tonizálja a visszereket, ezenkívül görcsoldó, antioxidáns, köptető és mikroba elleni hatású. A gyógyászatban többek között az idült vénás elégtelenség néven összefoglalt tünetek enyhítésére használják a vadgesztenyemag kivonatát, mivel az eszcin erősíti a visszerek falát, s javítja az érfalak rugalmasságát.
7. A vénás elégtelenség kezelése mellett a vadgesztenye kivonata fontos szerepű az aranyér és a cellulitisz kezelésében is. Némelyek fogínyvérzés esetén is beszámoltak az eszcin jótékony hatásáról. A vadgesztenye széles körű terápiás alkalmazása mellett nem szabad megfeledkezni mérgező voltáról sem. A mérgezés tünetei többnyire a magokat elfogyasztó gyermekeken mutatkoznak. Esetleges túladagoláskor heveny veseelégtelenség következhet be.
8. A szelídgesztenyéből készült, méltán népszerű sült gesztenye karácsonyt idéző illata betölti a forgalmasabb utakat és tereket. Elkészítése nem ördöngösség, otthon is bátran próbálkozzunk vele. A magokat a lapos végén késsel be kell vágni, majd vízbe kell áztatni, végül sütőbe kell helyezni. Addig süssük a gesztenyét, míg a héja szét nem nyílik. Végül hámozzuk meg, azaz a belső, barnás burkát is távolítsuk el. Ez könnyen leválik, ha a héjából kiszedett gesztenyét néhány percig forró vízben áztatjuk, de nem forraljuk.
9. A karácsonyi süteménybe gesztenyemézet, sajnos, nem tehetünk, mivel kesernyés íze miatt sütéshez-főzéshez nem ajánlott. Fogyasztása inkább magában vagy ízesítőként javasolt. Színe a borostyánsárgától a sötétbarnáig terjed. Jó hatású a vérszegénység, kimerültség, legyengült állapot, étvágytalanság és visszértágulat kezelésére is.
10. Mivel a gesztenye termését védő, tövises burok veszi körül, a szüzesség, a tisztaság, a kísértés feletti győzelem és az erény jelképe. Fája Kínában a Nyugatot, az őszt és, mivel télen is terem, a viszontagságokban is hű barátot jelenti. Néhány gesztenyével kapcsolatos szólás, közmondás: Mással kapartatja ki a gesztenyét (mással végeztet – neki hasznos – veszélyes feladatot). Otthon süti a gesztenyét (otthon ül). Nem igazán dicséret az sem, ha valaki „olyan buta, hogy megsül a kezében a gesztenye”.

Szerző: Schmidt Judit Forrás: Újdiéta Magazin

Szelídgesztenyék

A szelídgesztenye vagy szelídgesztenyefa (Casszelídgesztenye fatanea sativa) a bükkfafélék családjába tartozó, gyors növekedésű fafajta. Hívják még édes gesztenyének, európai vagy jóféle gesztenyének is. Jelentősebb szelídgesztenyések (leginkább fenyővel elegyest) Magyarországon az Alpokalján vannak. Nagy termetű fa, akár 30 m magasra is megnő. Kérge csavarodó kéregkötegektől bordás. Rügyei zömökek, kerekdedek. Fényes, bőrszerű, keskeny, 10-20 cm hosszú, váltakozó állású, hosszúkás lándzsa alakú levelei szúrósan fogazottak, mindkét oldalon 4-7 éles foggal. A fogak hosszúak, hegyesek, közöttük a bemetszések lekerekítettek. Gyakran karéjos is. A levél csúcsa keskeny, hegye rövid. A levélnyél hossza 2-5 cm. A levél színe sötétzöld; fiatalon szőrös, később kopasz. Fonákuk fiatalon nemezesen szőrös, a sűrű szőrzet miatt színe a szürkétől a fakózöldön át a fehéresig változhat. Egy-egy levélen 15-20 pár oldalér nő. A levél válla ritkábban szív-, többnyire széles ék alakú vagy lekerekített. Hímnős barkavirágzata felálló, látványos. Csúcsán a virágzat nagy részét adó sárga porzók nyílnak, alapjuknál pedig a zöld termős virágok, gyakran a porzóknál később. A megporzás után a termős virágok gömbbé növekednek; egy-egy ilyen gömbben két-három termés nő. Fényes, barna makktermése a gesztenye. Ennek kupacsa zöld, sűrűn tövises, szúrós. A meszes talajt rosszul tűri. Melegkedvelő: a téli fagyokat elviseli ugyan, de termése a Kárpátoktól északra csak kivételesen jó években érik be. Június-júliusban virágzik. Virágait részben a szél porozza be, részben a rovarok. Az érett gesztenyék októberben hullanak a földre a felpattanó kupacslevelek közül. Termése, a gesztenye nagyon sokféleképpen használható. (Forrás: Wikipédia)

A vadgesztenye (bokrétafa, lógesztenye, Aesculus) a kétszikűek (Magnoliopsida) közé tartozó szappanfafélék (Sapindaceae) családjának egyik legismertebb nemvadgesztenye magzetsége mintegy 15 fajjal. A fajok többsége a mediterrán éghajlatot kedveli, de némelyik
(például a közönséges vadgesztenye és a korcs vadgesztenye) a Kárpát-medencében is megél.
Az egyes fajok fák vagy bokrok. Koronája terebélyes. Átellenesen álló, ujjasan összetett, hosszú nyelű levelei 5-9 visszás tojásdad alakú, fűrészes élű levélkéből állnak. A levelek válla elkeskenyedik, a csúcsuk hegyes. A levelek erezete élre futó, szárnyas. Két-, illetve háromszínű virágai nagy, felálló bugákba állnak össze. Termése a gesztenye (Castanea) fajokéhoz hasonló, azokénál kevésbé tövises, bőrszerű tok. A magvakon nagy köldökfolt látszik.
Lombhullató. Homokos és agyagos talajokon is megél. A vadgesztenye az aranyér, a vénás és hajszálér-keringési elégtelenség kezelésére ajánlott. (Forrás: Wikipédia)

 

Szelídgesztenyék

A szelídgesztenye vagy szelídgesztenyefa (Castanea sativa) a bükkfafélék családjába tartozó, gyors növekedésű fafajta. Hívják még édes gesztenyének, európai vagy jóféle gesztenyének is. Jelentősebb szelídgesztenyések (leginszelídgesztenyekább fenyővel elegyest) Magyarországon az Alpokalján vannak. Nagy termetű fa, akár 30 m magasra is megnő. Kérge csavarodó kéregkötegektől bordás. Rügyei zömökek, kerekdedek. Fényes, bőrszerű, keskeny, 10-20 cm hosszú, váltakozó állású, hosszúkás lándzsa alakú levelei szúrósan fogazottak, mindkét oldalon 4-7 éles foggal. A fogak hosszúak, hegyesek, közöttük a bemetszések lekerekítettek. Gyakran karéjos is. A levél csúcsa keskeny, hegye rövid. A levélnyél hossza 2-5 cm. A levél színe sötétzöld; fiatalon szőrös, később kopasz. Fonákuk fiatalon nemezesen szőrös, a sűrű szőrzet miatt színe a szürkétől a fakózöldön át a fehéresig változhat. Egy-egy levélen 15-20 pár oldalér nő. A levél válla ritkábban szív-, többnyire széles ék alakú vagy lekerekített. Hímnős barkavirágzata felálló, látványos. Csúcsán a virágzat nagy részét adó sárga porzók nyílnak, alapjuknál pedig a zöld termős virágok, gyakran a porzóknál később. A megporzás után a termős virágok gömbbé növekednek; egy-egy ilyen gömbben két-három termés nő. Fényes, barna makktermése a gesztenye. Ennek kupacsa zöld, sűrűn tövises, szúrós. A meszes talajt rosszul tűri. Melegkedvelő: a téli fagyokat elviseli ugyan, de termése a Kárpátoktól északra csak kivételesen jó években érik be. Június-júliusban virágzik. Virágait részben a szél porozza be, részben a rovarok. Az érett gesztenyék októberben hullanak a földre a felpattanó kupacslevelek közül. Termése, a gesztenye nagyon sokféleképpen használható. (Forrás: Wikipédia)


Főzzünk teát vadgesztenyéből!

Amikor a vadgesztenyefa (Aesculus hippocastanum) lehullott leveleit és termésének tüskés gömbjeit csodáljuk, vagy felveszünk egy szép, formás gesztenyét, talán csak a gyermekkorunkra gondolunk és meg sem fordul a fejünkben, hogy a zsebünkbe rejtett “szerencsegesztenyénk” micsoda gyógyerőt rejt magában.Lássuk, mit készíthetünk otthon vadgesztenye levélből, magból, kéregből!