Kereszt Magazin – ahol mindent megtalál

Posts tagged “hagyma

4 őszi méregtelenítő csodalé

Gyakran fáradt és ingerlékeny vagy? Akkor itt az ideje a méregtelenítésnek! Szezonváltáskor érdemes mindig egy intenzív tisztítókúrát tartanunk.


Egy-egy finom zöldség és gyümölcskoktél segít, hogy azonnal fittebbnek érezd magad, emellett pedig felveszi a harcot az őszi depresszió, és a kimerültség ellen

A szemétnek mennie kell!

De miért is olyan fontos az ősz beköszöntével méregtelenítenünk? Ebben az időszakban kevesen tartanak méregtelenítő kúrákat, inkább tavaszra hagyják, pedig a szervezetnek ilyenkor is szüksége lehet a tisztulásra. Ez az az időszak, mikor szervezetünket fel kell készítenünk a télre vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ezzel biztosítva vitalitásunkat.

Kutatások szerint, ilyenkor a tisztítókúrának a tüdőről és a vastagbélről kell szólnia, ugyanis  az alternatív és hagyományos orvosi elmélet is azt állítja, hogy mindkét szervünk szorosan kapcsolódik az olyan jellegzetes őszi bőr és légzési problémákhoz, mint az asztma, a kiütések, az ekcéma, és a száraz bőr.

Ezek egytől-egyig a hideg évszak eljövetelével ütik fel fejüket. A tüdőt érintő problémákra nagyszerű megoldás lehet, ha különböző gyógyteákat fogyasztasz, illetve gyakorta használsz olyan zsírégető fűszereket, mint a fahéj, a szerecsendió, vagy a  szegfűszeg.

tea, gyógytea, katt ide

Ilyenkor a téli időszak beköszönte előtt az ősz még számos finom vitamindús gyümölccsel és zöldséggel ajándékoz meg bennünket, így érdemes ezeket a diétádba is beépítened! Ezzel amellett, hogy megszabadítod szervezetedet a méreganyagoktól,  koplalás nélkül mondhatsz búcsút a felesleges kilóknak!

Csodaerejű méregtelenítő levek

Szervezeted méregtelenítésére, és egészségesen tartására talán az egyik legjobb módszer, ha különböző gyümölcs és zöldségkoktélokat fogyasztasz. Ezeket nem csak a tisztító-kúra során alkalmazhatod, de akár napi szinten is beépítheted az étkezések közé.

Fontos azonban, hogy a gyümölcsök és zöldségek nyersen őrzik meg leginkább vitamintartalmukat, ezért a boltban kapható tartósítószeres változatok helyett, jobb ha otthon magad készíted el a koktélokat. A frissen facsart levek segítenek, hogy szervezeted felkészüljön a betegségek és a kimerültség ellen, emellett fokozzák az anyagcserét, a bélmozgást, és segítségükkel még a napi 1 liter folyadékbevitelt is biztosíthatod!

A lékúra hódolói általában egy héten egy napot szánnak a méregtelenítésre, de akár napi szinten is alkalmazhatod, a legjobb ha az étkezések közé naponta öt alkalommal frissen facsart zöldség és gyümölcs turmixokat iktatsz be!

Alma turmixolva

A kutatók szerint, az almának rendkívül sok pozitív élettani hatása vannak, a benne lévő ballasztanyagok tisztítják a szervezetet, elősegítik az emésztést, és eltüntetik a salakanyagokat. A legegyszerűbb, ha a meghámozott almát feldaraboljuk, majd összeturmixoljuk.

Ébresztő zöldségturmix

Ha fáradtnak érzed magad, a reggeli kávéd helyett egészségesebb megoldás, ha sárgarépalevet fogyasztasz. A répalé előnye, hogy felpörget, ha gyengének érzed magad, szabályozza a vérnyomást, segíti az emésztést, erősíti a májat és a beleket. Ha szeretnéd egy kicsit feldobni keverheted céklával, vagy almával is. Ez a koktél nem csak finom, de segít a menstruációs panaszokon is, gazdag A, C, E, és K-vitaminban, és ha mindez nem lenne elég, még a koleszterinszintet is csökkenti.

Tisztító szőlőturmix

szőlő rosttartalma igazán figyelemre méltó, szinte átmossa a bélfalakat, ezért tisztító, méregtelenítő hatással van a szervezetre. A benne lévő vitaminok pozitív hatással vannak a bőrre és a vesére, valamint a bélfalakra. Az összepréselt szőlőt keverd gyömbérrel és citrommal, utóbbi kettő ugyanis szintén rendkívül jó zsírégető. A koktél gazdag E-vitaminban, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású.

Dátum: 2013.09.16. 14:00

Forrás: LifeMagazin


A Cékla a Magyar Aloe Vera! Fogyassz belőle minél többet!

Olcsóbb és finomabb, mint bármelyik Patikai vitamin, vagy étrend kiegészítő!!!

A cékla kiváló többek között a bőrbetegségek kezelésére, fáradtság ellen, hólyagpanaszokra, keringési rendellenességekre, a klimax tüneteinek enyhítésére, májpanaszok kezelésére, menstruációs zavarokra, a nyirokrendszer zavarainak kezelésére, szempanaszokra – mint például a szemfáradás vagy szürkehályog –, szív-, és vérnyomás rendellenességeinek kezelésére, valamint vesepanaszokra egyaránt. A várandósság ideje alatt is ajánlott a fogyasztása, hiszen segít a vérképzésben.

Nyersen, reszelve vagy szeletekben

A cékla gyökere és levele egyaránt fogyasztható, sőt, mindkettő szinte ugyanannyi hasznos tápanyagot tartalmaz. A céklalevél nem csak egészséges, de rendkívül jól mutat a salátákban: a legtrendibb éttermek ma előszeretettel használják a lila erezetű, élénkzöld leveleket. A mézédes céklagumót legjobb, ha nyersen salátaként, vagy reszelve fogyasztod. Ha fokozni szeretnéd az ízhatást, reszelj hozzá almát vagy körtét is, így igazán ízletes vitaminpürét kaphatsz! Ha nassolnál valamit, rágcsálj szeletekre vágott céklát: segíti a vérképzést és kiváló antioxidáns.

Préseld ki a levét!

A céklalé készítésére lehetőleg bio zöldséget használj. Mivel a cékla méregtelenítő hatása elég erős, így naponta 2, maximum 3 dl-rel fogyassz belőle. A frissen készített céklalé alkalmas a betegségek – nátha vagy influenza – megelőzésére is. Paradicsomlével, almával vagy egyéb frissen facsart zöldség-vagy gyümölcslével ízesítve készíts friss és egészséges koktélt magadnak és barátaidnak.

Tálald köretként, főételként vagy desszertként!

A céklát főzve vagy sütve rengeteg módon elkészítheted. Húsok mellé kiváló köret lehet, és ízletes leveseket, szószokat főzhetsz vagy akár édességeket is süthetsz családtagjaidnak. Lepd meg őket változatos és egészséges ételekkel! Gondoltad volna, hogy az esti vacsora végén tálalt céklás csokitortád ekkora sikert fog aratni?

Mindegy hogyan, de fogyaszd!

Hiszen nagyon egészséges, és láthatod, hogy az elkészítésének számtalan módja van. Használd ki a természet gyógyító ajándékait, hogy minél kevesebb időt kellejen a betegséggel foglalkoznod! Készítsd el ízlésednek megfelelően és fogyaszd megelőzés vagy a betegségek tüneteinek enyhítése céljából!

Kedvcsináló: egy ízletes és gyorsan elkészíthető céklasaláta recept

Hozzávalók: 60 dkg cékla, 3-4 db kisebb alma, 1 vöröshagyma, 2 kanál citromlé, 1 evőkanálnyi méz, 2 evőkanálnyi olívaolaj és egy kis só.
Így készítsd a salátát:
Az alaposan megmosott céklát hámozd meg, öblítsd le, reszeld vékonyra és tedd be egy tálba. Ezután a megmosott és meghámozott almát és vöröshagymát is reszeld hozzá, sózd meg, add hozzá a citromlevet, olíva olajat és a mézet. Forgasd össze alaposan az alapanyagokat, majd hagy hűlni néhány órát. Önmagában is fogyaszthatod, de ízletes köret lehet frissen elkészített sült mellé is.

Bolondítsd meg egy kis sajttal: sült cékla és kecskesajt saláta
Hozzávalók: tisztított bébi cékla, olíva olaj, néhány gerezd fokhagyma, csipetnyi só, kevés céklalevél, aprított kecskesajt.
Előkészítés:
vágd le a cékla szárát, a levágott leveleket pedig tedd félre, mert később majd fel tudod használni. A céklát néhány gerezd fokhagymával együtt tedd be egy lábasba, szórj rá egy kis sót, önts rá egy kis olíva olajat, és párold meg. Ezután az egészet tedd be egy sütőbe, és 180 fokon süsd puhára. A kicsorduló céklalevet önts át egy tálba és add hozzá pépesítve a fokhagymát. Egy kis extra szűz olíva olajjal önts fel a levet.
A saláta összeállítása:
hámozd meg a céklát, de ha lehet, még melegen, mert úgy könnyebb. Vágd apró falatokra, add hozzá a sajt darabokat, díszítsd a levágott céklalevéllel, majd az egészet öntsd le az elkészített lével. Ízletes előételként vagy köretként egyaránt fogyaszthatod.

http://www.spiritiszta.hu/cikkek/nepi-gyogyaszat/a-cekla-a-magyar-aloe-vera.html

Céklás csokoládétorta

Céklás csokoládétorta

Céklás csokoládétorta

Elkészítési idő: nettó 20 perc bruttó 90 perc

Alapanyag:

  • 240 g cékla (megtisztítva, de a héjával)
  • 200 g étcsokoládé
  • 1 csésze forró kávé ( esetleg víz)
  • 200 g felkockázott, szobahőmérsékeltű vaj
  • 135 g liszt
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 és 1 teáskanál sütőpor
  • 5 tojás, kettéválasztva
  • csipet só
  • 200 g cukor

180 fokra előmelegítem a sütőt, egy tortaformát kivajazok, az alját kibélelem sütőpapírral. Enyhén sós vízben, körülbelül 45 perc alatt puhára főzöm a céklát. Lehűtöm hideg vízzel, lehúzom a héját, majd pürésítem. Vízgőz felett felolvasztom a csokoládét, hozzáadom a kávét, óvatosan kevergetve a vajat. Amikor hűlt egy kicsit, belekeverem az enyhén felvert tojássárgájákat, aztán beleforgatom a céklapürét. A szárazanyagokat ( liszt, kakaópor és sütőpor) egy tálba szitálom. Egy másik tálban a tojásfehérjéket habbá verem, beleszórom a cukrot, amikor kész, óvatosan belekeverem a csokoládés masszába. Végül hozzáadom a szárazanyagokat. Az előkészített tortaformába öntöm, a sütő hőfokát visszaveszem 160 fokra. 40 percig sütöm, úgy, hogy a közepe enyhén remegős maradjon.

http://www.origo.hu/tafelspicc/recept/20120925-ceklas-csokoladetorta.html


Hagymalekvár

Hagymalekvár
________________________________
Hozzávalók

1 kg lila hagyma
3-4 ek barnacukor
só, bors, 3 szem szegfűszeg
fél-fél körte és alma, hámozva, vékonyra szeletelve
2 ek narancslekvár

Elkészítése

A megtisztított hagymát fel kell karikázni, besózni, 1 óráig állni hagyni. A barna cukrot le kell pirítani, amíg karamell lesz belőle, majd beledobni a narancslekvár kivételével az összes összetevőt.lassú tűzön cca. 1 órán át főzni, amíg egész puha nem lesz a hagyma. Beletenni a narancslekvárt és azzal még egy 10 percig főzni. Én a végén letrumixoltam. Mustáros poharakba téve tartósítószer nélkül állítólag hetekig eláll a hűtőben. Hideg húshoz, halhoz kíváló.

Forrás: www.szakacsfuzet.hu