Kereszt Magazin – ahol mindent megtalál

Posts tagged “olaj

Természetes módszerek megfázás ellen

2010.12.27. / Andy Hamilton

Mielőtt bevennél egy Coldrexet, próbáld kikúrálni magad gyógyfüvek és fűszerek segítségével, és persze ne feledkezz meg a jó öreg tyúkhúslevesről sem…

Tüsszentést hallasz a busz hátsó részéből, majd valaki kifújja az orrát mögötted, a munkahelyeden pedig telefonhívást kapsz: „Ma nem tudok bemenni, teljesen lerobbantam.”

Igen, a megfázásos időszak közepében járunk.

Ilyenkor csak idő kérdése, mikor ütöd ki magad egy nagy adag paracetamollal és egy csésze drága porszerű itallal, amitől egyébként azt várod, hogy hipp-hopp meggyógyulsz.

De valóban így kell ennek lennie? Mielőtt elkezdenéd bevenni a szokásos orvosságokat, miért nem próbálsz ki olyan módszereket, amelyek ténylegesen gyógyuláshoz segítik a szervezetedet, és nem csupán a tüneteket enyhítik?

 

Szabad a csók

A nátha és az influenza megállításának legegyszerűbb módja, ha nem kapod el az első adandó alkalommal. A közhiedelemmel ellentétben nem jelent kockázatot, ha egy ismerősöd náthásan belekortyol az italodba. A náthát ugyanis nem lehet elkapni szájon át, akkor sem, ha egy pohárból iszunk, sőt még csókkal sem terjed.

A száj ugyanis túlságosan hideg, a vírusok pedig jobban kedvelik az orr melegét. Tehát inkább azokat a tárgyakat próbáld elkerülni, amelyeket a barátod letüsszentett, vagy tüsszentés után megérintett. Ha pedig mégis megfáztál, moss sűrűn kezet, és használj tiszta zsebkendőt.

Szintén távol tarthatod a náthát, az influenzás megbetegedést, és ezzel a barátaidat is óvod, ha szervezeted természetes védekezőképességét erősíted. A megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztás, az egészséges, kiegyensúlyozott étkezés, a kevesebb stressz és a pihentető éjszakai alvás mind jótékonyan hatnak tested fizikai állapotára.

Néha azonban még a legegészségesebb emberek is átesnek a megfázásos időszak éppen aktuális betegségein, a náthán vagy ami még rosszabb, egy kemény influenzán.

 

Nátha és influenza: cickafarkfű, borsmenta, bodzavirág

Amikor megfázunk, gyűjtsünk (vagy vegyünk) egy köteg cickafarkfüvet, keverjük össze némi borsmentával, majd forrázzuk le a növényeket. Ha éppen virágzik a bodza, vagy tavalyról maradt még szárítva, abból is keverjünk egy keveset a teához.

Ha szárított füvet használunk, csészénként kb. 1 teáskanálnyi szükséges mindegyik gyógyfűből, ha viszont friss növényünk van, akkor 2 teáskanálnyit forrázzunk le. A teát egy kis mézzel is lehet ízesíteni.

Ezek a gyógyfüvek legalább olyan hatásosak, mintha filteres teát használnánk. Naponta 3 alkalommal ajánlatos gyógyteát fogyasztani. Praktikus megoldás, ha az ember reggel elkészít egy nagy kancsó teát, majd azt issza a nap folyamán, akár hidegen is. Ez azonban nem mindenkinek jön be, ilyenkor a teát termoszban melegen tarthatjuk.

Az említett teakeverék összetevői különböző módon segítenek leküzdeni a betegségeket. A cickafarkfű a betegség kezdeti szakaszában segít csökkenteni a szervezet hőmérsékletét.

borsmenta „mentol összetevőjének köszönhetően meggátolja a nyálka termelődését”, magyarul a borsmentától nem folyik az ember orra.

bodza pedig a hurutos köhögés kialakulása ellen hatásos.

Válasz a torokgyulladásra: méz, gyömbér, fahéj és zsálya

Sokan mézzel enyhítik torokfájásukat. Ez gyors és egyszerű módja a betegség csillapításának, hatása azonban nem hosszantartó. Ha szívesen kipróbálnál más módszereket is, kérj tanácsot fitoterapeutától vagy természetgyógyásztól!

Mit javasol torokgyulladásra a füvesember? A szakértő speciális főzete a következők szerint készül. Először forraljunk fel egy csészényi vizet, majd egy dió nagyságú gyömbért vágjunk apró darabokra, tegyük bele a vízbe, és adjunk hozzá egy 8 cm-es fahéjrudacskát is. Főzzük lassan kb. 10 percig, hogy az ízek összeérjenek, ezután forrón szolgáljuk fel.

Másik javaslat a zsályatea. Mindenkinek, még a füvekkel szemben legszkeptikusabb betegeknek is ezt ajánljuk torokfájás esetén.

 

A jó öreg tyúkhúsleves

Ha a fentebb felsorolt kúrák nem hatnak, marad a jó öreg tyúkhúsleves. Számos tanulmány szerint a tyúkhúsleves valóban gyógyítja a megfázást. A The University of Nebraska Medical Centre szerint az erőlevesnek, több más előnye mellett, gyulladáscsökkenő hatása is van.

Az alábbi tyúkhúsleves receptben cickafarkfű is található. Fontos, hogy csak azt a növényt gyűjtsük be, amelyről 100%-ig meg vagyunk győződve, hogy valóban cickafarkfű. A következő videó segít a növény felismerésében. Ha bizonytalanok vagyunk, inkább vegyünk gyógynövényboltban vagy drogériában csomagolt, szárított füvet.

Hozzávalók

• 0,5 kg csirke
• 1 kisebb vöröshagyma
• 2 meghámozott, feldarabolt répa
• 1 zeller gumója és levele apróra vágva
• só és bors a fűszerezéshez
• 1 teáskanál apróra vágott kapor
• 2 teáskanál cickafarkfű
• olaj
• egyéb fűszerek

A hagymát apróra vágjuk, egy nagyobb fazékban üvegesre pároljuk, majd az összes hozzávalót beletéve annyi vízzel öntjük fel, amennyi bőségesen ellepi.

Miután felforraltuk, fedő alatt lassú tűzön főzzük egy órát, amíg a hús megpuhul. Ezután szűrjük le a levest, majd forrón tálaljuk.

Miután kihűlt a csirke, húsát szendvics alapanyagaként is felhasználhatjuk, a zöldségeket pedig háziállatoknak, kutyának adhatjuk, de saját fogyasztásra is készíthetünk belőle szendvicskrémet.

Mindenekelőtt pedig ne mi legyünk azok, akik betegen is munkába mennek, és az irodában köhögnek, tüsszögnek. Ha betegek vagyunk, maradjunk otthon, kövessük a fenti tanácsokat, pihenjünk, és igyunk sok folyadékot.

 

Megjelent az Ecologist.org-on 2010. februárjában. Lefordítva és közzétéve a kiadó engedélyével. Fordította Csapka Ivett.

Kép [cc] benmatthew


A bor és a wellness

A bor és az egészség kapcsolata sokak előtt ismert, de hogyan jön ide a wellness. Mielőtt túlzottan bele merülnék a bor és a wellness közötti kapcsolatába, szánjunk egy pillanatot magára a wellness szóra.

szolos-masszazs

szolős-masszázs

Egy angol szó, ami a well – being (jól lenni) és a -ness ragból (melléknevekhez kapcsolódik és minőségre vagy állapotra hivatkozik) jött létre. Tehát a wellness az amerikai angolban az egészséges állapotot (vagy akár fogalmazhatnánk a megőriznit is) jelenti. Érdekes viszont, hogy sok angol anyanyelvű gyakran nem tud mit kezdeni a szónak a jelentésével. Úgy tűnik, mintha egy a kontinensen létre jött fogalomról lenne szó. Ha a wellness szó majdnem, hogy sükett füllekbe botlik, akkor a legegyszerűbben a spa szóval tudjuk helyettesíteni. A spa a latin ‘sana per aquam’ rövidítésből jött létre, ami annyit tesz, mint ‘egészség víz által’ és egyben fürdőt is jelent az angolban, tehát olyan helyet is ahova az emberek azért mennek, hogy egészségesebbek legyenek, mozogjanak, helyesen étkezzenek, stb.

De, hogy jön mindehez a bor? Persze, ivó kúra gondolnák sokan. Valóban akár az is, de a bornak a folyékony részén kívül még van más is ami elősegítheti a ‘jó létet’.

Honnan jött az ötlet, hogy a bor és szőlő melléktermékeit (például a törkölyt) is fel lehet használni, a vinotherápia?

Az ötlet eredete Franciaországban, méghozzá Bordeauxban van, ahol 1995 szeptemberében a Caudalie kozmetikai cég az első ilyet terméket a piacra bocsájtotta. Közvetlen az után, hogy a Bordeaux-i Egyetem kutatásai kimutatták, hogy a szőlőnek a magjában lévő fenolok pozitívan hatnak az egészségre és nemcsak az erjesztett változatában, hanem mint melléktermék is.
Egy egész sorozat kozmetikai és gyógyászati termék jelent meg a piacon kenőcsökön, olajakon, pakolásokon keresztül.

A szőlő gyógyászati ereje, a magvaiban, a héjában, a húsában, de még a levelében is megtalálható.

A bogyó héja tele van értékes fenolokkal, amelyeket arckrémekben és bőrfezesítő termékekben is egyaránt meg lehet találni. Ez megakadályozza, lassítja a sejtek lebomlását ami késlelteti a bőr öregedésének a folyamatát.
A magvakat előszeretettel alkalmazzák olajok előállítására, amit hidegen préselnek, hogy a telítetlen zsírok, így például a linolsavakat megőrizzék. Kitűnően táplálja a bőrt folyadékkal és megőrzi a kiszáradás elől. A szétmállasztott magvakat azonban a testnek a bekenésére, bedörzsölésére is alkalmazzák, ezzel az elhámlott, elhalt bőrt rendkívül hatékonyan tudják eltávolítani. Vagy ma már lehet szőlőmaglisztet is kapni, amiből tésztát gyúrnak. A szőlőbogyónak a húsa tele van C vitaminnal, amely arckrém formájában akár elősegíti a régi bőr lebomlását és az újnak a keletkezését. A húsban lévő ásványi anyagok és nyomelemek meggyorsítják a bőr agyagcseréjét.
A szőlő levelében megtalálható flavonokat gyulladás csökkentőként alkalmazzák és egyben a vérkeringést is elősegítik. Ezt már régebben is használták, amikor kása szerű pakolásokat készítettek a szőlőnek a leveléből és a megduzzadt lábak köré csavarták, hogy ezzel csökkentsék a gyulladást.

A megoldások végtelenek amiket alkalmazni lehet a ‘melléktermékekből’ a wellness területén. És nem minden újkori dolog, egyes ókori gazdagok szívesen vettek fürdőt borban, az antik világban is gyógyeszköznek számított a bor és a szőlő.
Európa és a világ egyre több szállodája kínálja a vinotherápia, bor és wellness adta gyógyászati vagy inkább megelőzési lehetőségeket.

Milyen kezeléseket lehet kapni?

Szőlőmag peeling, szőlőmag olajban való betakarás és törköly massage, arcpakolások az egyes kozmetikai termékekkel amik a szőlőből készültek. A csodálatos illatok és relaxáló kezelések ellazítják és felszabadítják az ember testét és lelkét. Ezt követően egy kellemes vacsora (az alkalmazott diétának megfelelően) és természetesen a megfelelő borral kísérve nemcsak kitűnő élmény hanem testnek és léleknek egyaránt orvosság is.

Egyre több magyar szállodában is lehet hallani hasonló innovációkról, a gyógyászat és a wellness területén. És remélhetőleg a jövőben egyre többen lesznek, fejlesztések a fenntarthatóság jegyében.
Magyarországnak kitűnő földtani adottságai vannak, rengeteg meleg vizű termál forrás található a földfelszín alatt, így például a főváros, termál fővárosnak is ki lett nevezve a XX. század elején és az ország határain belül található a világ legnagyobb természetes termál tava, a Hévízi Gyógytó. Ezek mind értékek amiket meg kell védeni, és a fenntarthatóság jegyében fejleszteni, kultúra és érték, mint a bor, hiszen a természethez a földhöz kapcsolódik és persze kölcsönösen az emberhez is. Megfontoltan és együttes erővel kell használni, hogy megmaradjon és következő generációk is láthassák és tapasztalhassák ezeket az értékeket…

Kielmayer Kristian
http://www.boraszportal.hu